Risale agli anni bui del primo novecento, ma è sicuramente valido l'insegnamento che fornisce, NON SCIUPARE IL CIBO, basta seguire poche semplice regole:
- acquista il cibo con attenzione
- cucinalo con amore
- usa con moderazione carne e frumento
- compra cibo locale
- servilo in giusta quantità
- usa gli avanzi
